15/12/2021
Juliane et Nelly sont allées visiter les locaux de « API » à Morville, prestataire spécialisé dans les repas des crèches et de la petite enfance.
Elles ont pu voir toute la chaine :
- l’arrivée des denrées
- la conservation
- la transformation
- la cuisson
- le stockage avant la livraison
Tous les aliments sont locaux, un maximum bio et de qualité. Les quantités sont respectées, les menus sont variés.
La livraison se fait la nuit sur notre secteur.
Ayant déjà eu une expérience trés positive avec API, nous pensons adopter le service, de façon temporaire pour le moment en attendant de retrouver un(e) cuisinièr(e).